Thé blanc breton de Moëlan-sur-mer - 2024

Ce thé blanc a été récolté et mis en flétrissage à la main, pousse par pousse. Ses feuilles recèlent d’un parfum suave, floral et sucré. Il se caractérise par un taux d’oxydation très limité, le laissant presque entièrement vert. En bouche, sa liqueur développe des notes végétales et marines et finit de s’épanouir par une pointe fraiche et anisée.

Conseils de préparation du thé :

• Dosage : 2 à 3 grammes pour 20 cl d'eau
• Infusions :
  • 1ère infusion : 90°C, 2 minutes
  • 2ème infusion : 95°C, 1 minute
  • 3ème infusion : 100°C, 3 minutes

Ces indications vous permettent d’obtenir un thé riche en saveurs, avec chaque infusion révélant des arômes différents.

Ingrédient : 100% thé blanc (produit de Bretagne, France), cultivé par Cécile Brunet à Moëlan-sur-Mer et transformé manuellement par Benjamin Sieuw

Sachet de 15 grammes

La Maison Théerie sélectionne des thés d'ailleurs et thés bretons d'exception, fruit d'un partenariat durable avec des planteurs de thés locaux. Chaque thé est l'expression d'un terroir unique, cultivé avec passion dans le respect de l'environnement. Les thés et ingrédients naturels sont sourcés avec soin, pour offrir une expérience de dégustation unique, avec la garantie de produits d'excellence.

Maison Émile Auté devient Maison Théerie en 2024, sous une nouvelle direction.